CUISINIER/IERE – Yaoundé
AXIS PL SARL
Yaoundé, Centre, Cameroon
·Postuler au plus tôt
·Non spécifié
·Hôtellerie - Restauration
·Cuisinier
- Préparer quotidiennement les repas du PDG selon ses préférences et instructions.
- Élaborer des menus hebdomadaires variés et équilibrés.
- Assurer l’achat des denrées, le stockage et la gestion des approvisionnements.
- Garantir une propreté constante de la cuisine, des équipements et des ustensiles.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et des procédures internes.
- Assurer le service des repas lorsque requis.
- Maintenir une relation professionnelle, respectueuse et confidentielle avec le PDG et son entourage.
- Être titulaire d’un diplôme professionnel en cuisine (CAP, BEPC, DQP , ou diplôme d’école hôtelière) serait un atout.
- Justifier d’une expérience professionnelle d’au moins Un (01) à cinq (02) ans en restauration haut de gamme, hôtellerie, service traiteur ou comme cuisinier personnel.
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles, africaines et européennes.
- Capacité à élaborer et exécuter des menus variés adaptés aux préférences du PDG (plats healthy, diététiques, classiques, spéciaux).
- Connaissance stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Discrétion absolue, sens élevé de la confidentialité et de la loyauté.
- Excellente organisation, propreté irréprochable et capacité à travailler sous instruction directe.
- Sens du service, disponibilité et courtoisie.
