Description
AVIS DE RECRUTEMENT
Le « Complexe Santa Lucia » offrant de nombreuses opportunités de développement de cardère. porte à la connaissance du public qu'il est organisé un recrutement dont les critères sont les suivants :
Intitulé du Poste : Boucher et Charcutier (Homme).
Nombre de Poste : 04 (quatre)
Lieu de Fonction : Yaoundé et Douala.
Type de contrat Contrat à Durée Indéterminée.
Missions / Responsabilités / Activités
- Connaître l'anatomie animale/ Connaître les matières premières et apprécier la qualité des morceaux
- Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe. maitriser les techniques de cuisson
- Valoriser ses produits et les sublimer
- Barder, ficeler. rouler des pièces de viande
- Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées
- Appliquer des techniques de conservation des produits came (réfrigération. emballage sous vide):
- Maîtriser des techniques de cuisson. fumage. saumure et salaison
- Servir et conseiller les clients
- Dresser et réapprovisionner le comptoirs
- Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente
- Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène.
Compétences / Exigences / Qualités
- Capable de travailler sous pression et en équipe
- Honnête, Disponible, Discipliné
- Dextérité manuelle
- Rigueur et organisation
- Méticulosité
- Sens du contact avec les clients
- Gout développe pour la cuisine
- Dynamisme Polyvalence
NOTE: LES ARNAQUEURS SONT DE PLUS EN PLUS ASTUCIEUX! N'envoyez jamais de l'argent à un inconnu au cours d'un recrutement quelle que soit la raison! Et Si vous devriez le faire, que ce soit à vos PROPRES RISQUES!
Instructions de candidature
Constitution du Dossier :
Lettre de Motivation
Curriculum Vitae
Photocopie de la CNI et du Diplôme le plus élevé
02 photos 4x4
un Certificat Médical datant de moins de 03 mois
Plan de localisation actualisé du domicile.
Date et Lieu de dépôt des Dossiers :
Pour Yaoundé à l'agence Santa Lucia de Mokolo, à la Porte 216 Pour
Douala au Service des Ressources Humaines à l'agence Santa Lucia d'Akwa-Nord porte 06
Au plus tard le 1er juillet 2022 à 17 Heures précise
