GOUVERNANTE – Douala
AFRICA FOOD IMPORT SA
Douala, Littoral, Cameroon
·15 Sep. 2022
·Permanent / CDI
·Hôtellerie - Restauration
·Gouvernante
- Superviser, contrôler et planifier l’activité du personnel de ménage ;
- Superviser la gestion du matériels, stocks et fournitures des cantines ;
- Animer et encadrer les équipes placées sous sa supervision ;
- Définir les standards de travail dans tous les sites placés sous son périmètre de compétence et veiller à son exécution
Activités
- Effectuer les contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes ;
- Assurer le contrôle de la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures,...
- Assurer le contrôle quantitatif et qualitatif du linge ;
- Contrôler la conformité de la tenue et du comportement du personnel.
- Déterminer les besoins en matériels et fournitures nécessaires à l'activité ;
- Assurer le réapprovisionnement et la passation des commandes ;
- Assurer la gestion des stocks ;
- Répartir les matériels en fonction de l'activité ;
- Gérer, suivre et auditer le mobilier, les équipements et les appareils dans les appartements.
- Participer au recrutement du personnel placé sous sa supervision.
- Définir les missions et activités du personnel placé sous sa supervision ;
- Titulaire d’un Minimum Bac+3/4 en hôtellerie
- Avoir 3 années d’expérience à un poste similaire
- Avoir une bonne connaissance de l’élaboration des plannings de travail ;
- Avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Avoir une bonne connaissance de l’organisation du travail ;
- Avoir une bonne connaissance dans la planification ;
- Avoir d’Excellentes aptitudes de communication ;
- Avoir une bonne connaissance des produits de ménage ;
- Avoir une bonne connaissance des recettes de cuisine.
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
» Niveau Académique Minimum: Master
» Curriculum Vitae
Ou envoyez-nous vos documents de candidature à l'adresse email recrutement@africafooddistribution.com
Deadline : 15 septembre 2022