Serveur/serveuse barmann expérimenté(e) – Yaoundé
La réserve
Bastos, Yaoundé, Centre, Cameroon
·Postuler au plus tôt
·Non spécifié
·Hôtellerie - Restauration
·Serveur
Nous exigeons également que le candidat nous communique des références fiables (c’est à dire lecontacts de ses anciens employeurs dans des restaurants connus essentiellement )
Nous exigeons que le candidat soit un apporteur d’affaires ( qu’il puisse nous faire entrer et fidéliserdes clients, il percevra une commission sur chaque client qu’il nous ramènera )
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
- expérience des 3 ans dans un restaurant de renommée
- bon carnet d’adresse ( une commission perçue par client apporte)
- aptitude à préparer des cocktails
- Nous recherchons en plus de la qualification des profils jeunes, motivés, engagés et rigoureux.
- Le candidat devra résider à 30 minutes maximum de bastos.
- Le candidat devra être très présentable et propre, corpulence normale
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
