CUISINIER – Yaoundé
SOCIETE IMMOBILLIERE ARENA PLAZ
Bastos, Yaoundé, Centre, Cameroon
·28 Feb. 2025
·Temporaire / CDD
·Hôtellerie - Restauration
·Chef cuisinier ou chef de production en restauration
- Elaborer les menus et les recettes proposés à la clientèle
- Gérer les commandes et les stocks dans le logiciel
- superviser des équipes
- Préparer les plats en cuisine
- Suivi des livraisons
- Achats des vivres
- Services des clients
- Productions des factures pour les clients
- S’assurer du paiement des clients
- Pour accéder au poste de cuisinier, un BTS en Gestion hôtellerie-restauration option art culinaire art de la table et du service ; ou une Certification en hôtellerie restauration option cuisine est requis.
- les compétences techniques de cuisine professionnelle ;
- la créativité pour imaginer, tester et sublimer des plats innovants et savoureux ;
- la résistance à la pression et la capacité à travailler dans l’urgence, sans se laisser déborder ;
- la rigueur pour respecter et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité ;
- un très bon sens de l’organisation, de la gestion et de la planification ;
- le leadership lorsqu’il travaille en équipe et de bonnes qualités managériales ;
- la précision et le soin dans l’application de son travail ;
- une certaine résistance pour assumer un travail fatigant avec des horaires décalés.
» Curriculum Vitae
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