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Stagiaire Qualité – Suivi des Bonnes Pratiques d’Hygiène et de Fabrication – Douala

Glim Africa

Douala, Littoral, Cameroon

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Apply ASAP

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Academic Internship

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Industrial

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QHSE Quality Controller

Description
Sunnali est une marque pionnière de l'entreprise Glim Africa, qui valorise les supergraines africaines, notamment le Niébé (Koki Beans), classé "aliment du futur". Nos produits (couscous, farine, bouillie 100 % niébé) offrent une alimentation saine, durable et adaptée aux modes de vie contemporains.
Dans le cadre de notre engagement pour une production de qualité, nous recherchons un(e) stagiaire en Qualité pour nous accompagner dans le suivi des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
  • Durée : 2-3 mois (stage académique)
  • Lieu : Pk13 Douala, Cameroun
Missions / Responsibilities / Activities
  • Suivi des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) :
    • Contrôler et assurer la conformité des pratiques d’hygiène en production.
    • Mettre en place des actions correctives en cas de non-conformité.
  • Suivi des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) :
    • Vérifier la conformité des étapes de production selon les procédures établies.
    • Collaborer avec les équipes pour optimiser les processus de fabrication.
  • Mise à jour documentaire :
    • Rédiger et actualiser les fiches techniques, procédures et documents qualité.
  • Formation du personnel :
    • Sensibiliser et former les équipes aux exigences qualité et sécurité alimentaire.
  • Contrôle qualité produit :
    • Réaliser des contrôles qualité sur les produits finis (texture, granulométrie, hygrométrie, etc.).
  • Veille réglementaire :
    • Suivre les évolutions des normes qualité et sécurité alimentaire.
  • Job Requirements
    • Étudiant(e) en qualité, agroalimentaire, hygiène ou équivalent.
    • Connaissances des normes et réglementations en matière d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP serait un plus).
    • Esprit rigoureux, sens de l’observation et autonomie.
    • Bonne capacité de communication et pédagogie.
    • Intérêt pour l’innovation alimentaire et les produits sains.
    Your Perks
    Nous offrons
    • Une immersion dans une entreprise valorisant les richesses alimentaires africaines.
    • Une expérience terrain formatrice en production agroalimentaire.
    • Une opportunité de contribuer activement à la structuration des process qualité.
    • Une ambiance positive et bienveillante.
    Applicant profile
    Application Documents
    » Lettre de motivation
    » Curriculum Vitae
    NOTE: SCAMMERS ARE MORE AND MORE SMART! Never send money to a stranger during a recruitment process for any reason! And If ever you should, please do so at your OWN RISK!
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