Bartender – Douala - Cameroun
SASA B2E CAMEROON
Douala - Cameroun, Littoral, Cameroon
·03 Jul. 2025
·Temporaire / CDD
·Hôtellerie - Restauration
·Barman
Vous maîtrisez parfaitement les grands classiques du cocktail, êtes avide de nouvelles créations, et placez l’expérience client au cœur de vos priorités ?Cette opportunité est faite pour vous !
Poste basé à Douala.
- Préparer et servir une large gamme de cocktails classiques et contemporains, de mocktails, de cafés et autres boissons simples.
- Appliquer avec rigueur les recettes standardisées, tout en ayant la capacité de proposer des créations originales.
- Veiller à une présentation soignée et esthétique des boissons, afin de séduire le client dès le premier regard.
- Assurer en permanence la propreté, l’organisation et l’hygiène de l’espace bar.
- Contribuer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement quotidien, et veiller à la réduction des pertes.
- Créer une ambiance chaleureuse et offrir à chaque client une expérience conviviale et mémorable.
- Expérience confirmée en tant que barman/barmaid dans un établissement haut de gamme (bar, lounge, restaurant, etc.).
- Une formation en hôtellerie-restauration ou en mixologie constitue un atout majeur.
- Solide maîtrise des cocktails classiques internationaux : Mojito, Margarita, Martini, Daiquiri, entre autres.
- Maîtrise des techniques professionnelles : shaking, muddling, stirring, layering, flaming, etc.
- Bonne connaissance des spiritueux, liqueurs, sirops, bitters et autres ingrédients utilisés en bar.
- Capacité à équilibrer les saveurs (acide, sucré, amer, corsé) et à personnaliser les recettes selon les goûts des clients.
- Compétence avérée dans la décoration et la présentation des boissons (garnitures, verrerie, types de glace, etc.).
- Excellente présentation et sens prononcé de l’accueil client.
- Précision, rapidité d’exécution et attention aux détails.
- Bonne capacité de communication en français (exigée) ; la maîtrise de l’anglais est un atout.
- Esprit d’équipe, courtoisie, ponctualité et résistance au stress.
- Flexibilité horaire, disponibilité pour des horaires de soirée et de nuit (16h00 – 00h30).
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