Cuisinier – Douala - Cameroun
MEN BUILDER
Douala - Cameroun, Littoral, Cameroon
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·Non spécifié
·Hôtellerie - Restauration
·Chef cuisinier ou chef de production en restauration
- Concevoir les menus et les recettes.
- Organiser le travail de l’équipe en cuisine.
- Superviser la préparation et la présentation des plats.
- Contrôler la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.
- Gérer les commandes et les stocks.
- Former et encadrer les commis et autres cuisiniers.
- Veiller au respect des temps de cuisson et du service.
MISSION DU COMMIS
- Laver, éplucher et découper les aliments.
- Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes.
- Aider à certaines cuissons simples.
- Nettoyer le matériel et le poste de travail.
- Ranger les produits et participer à la gestion des stocks.
- Respecter les consignes du chef.
- AVOIR 03 ANS D'EXPERIENCES DANS LE DOMAINE
- BONNE QUALITE D'HYGIENNE
- MAITRISER LA CUISINE INTERNATIONALE
» Années d'expérience: Entre 3 ans et 5 ans
Ou envoyez-nous vos documents de candidature à l'adresse email cvmenbuilder@gmail.com
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