Responsable de Production – Douala
BATELA FOODS
Bonamoussadi, Douala, Littoral, Cameroon
·08 Aug. 2026
·Non spécifié
·Industriel
·Responsable production
- Planifier et piloter la production journalière des 14 produits BATELA
- Garantir le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité ANOR/HACCP
- Gérer l'équipe de production et le planning
- Contrôler les rendements, pertes, et proposer des axes d'amélioration
- Gérer les stocks de matières premières et consommables de production
- Effectuer le reporting au Gérant : production, incidents, besoins
- Mise en place des process de production et de maintenance des outils de production
- Préparation certification ANOR...
- Formation : BTS ou Licence en Agroalimentaire, Génie des Procédés, IAA
- Expérience : 1 an minimum en industrie agroalimentaire (temps de stage accepté)
- Âge : 21 - 35 ans
- Techniques : Maîtrise HACCP, normes ANOR, process charcuterie, pilotage ligne cutter/embosseuse/fumoir
- Management : Gestion d'équipe 10-15 personnes, planification, gestion des conflits
- Qualité : Contrôle qualité matière première, pH, T°, traçabilité lot
- Connaissances en gestion des stocks et en pack office Word, Excel
- Autres : Rigueur, sens de l'organisation
» Niveau d'expérience: Expérimenté
» Années d'expérience: Entre 1 an et 2 ans
» Niveau Académique Minimum: Bac+2 (BTS / HND,...)
» Curriculum Vitae
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