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Winnower Operator / Conducteur Tarare – Douala

SIC CACAOS

Douala, Littoral, Cameroon

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Apply ASAP

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Unspecified

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Industrial

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Others

Description
Responsable Hiérarchique : Chef de ligne
Categorie : 06
Localisation : Douala
No de positions : 01
Type de contrat : Permanent
Assurer la conduite et l’installation des équipements de la zone rouge (Fosses d’engagement, nettoyeurs, épierreurs, tarares, et préparation potasse) dans le respect du programme préétabli par le Chef de ligne. Il devra également assurer la production de grains de qualité et une bonne continuité du processus. Il accomplira ses tâches dans les bonnes pratiques d’hygiène, le respect des règles de sécurité et celle des denrées alimentaires.
Missions / Responsibilities / Activities
  • Respecter les consignes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire;
  • Conduire le process d’engagement des fèves, de nettoyage et de décorticage pour la production de grains;
  • Suivre les paramètres de qualité du process (Grains dans coques, coques dans grains, taux de fines…);
  • Suivre le transfert et le stockage de fèves et de grains sur chacune des lignes;
  • Assurer le nettoyage des tarares;
  • Suivre le bon fonctionnement des équipements de la zone rouge de toutes les lignes;
  • Assurer les GMP au poste de travail et dans tous les ateliers de la zone rouge, y compris la zone des filtres;
  • Assurer la production et la disponibilité des grains conformes sur toutes les lignes;
  • Assurer le check up des PRPo (piège magnétique,...) de toutes les lignes;
  • Réaliser les tâches  production assignées lors des arrêts programmés;
  • Faire des ajustements sur les paramètres de conduite pour obtenir un grain  conforme en trémies;
  • Assurer la qualité de potasse en faisant un contrôle après préparation;
  • Remplir les registres de conduite en poste;
  • Renseigner les chiffres de production de fèves sur les shop floor papers SAP;
  • Faire l’inventaire des fèves de cacao en début et fin des quarts de travail;
  • Présenter les Team Board dans le but de résoudre les problèmes de son activité; 
  • Interpréter les graphiques et autres enregistrements du process et prendre les actions subséquentes en concert avec la hiérarchie;
  • Vérifier/contrôler à partir des écrans de supervision et sur le terrain la marche normale et continue des équipements de nettoyage/décorticage et de préparation potasse; 
  • Rendre compte des anomalies de fonctionnement au chef de ligne et suivre l'exécution des corrections et réparations;
  • Remonter les informations pertinentes en utilisant l’outil POKA et le tableau Team Board (sécurité; qualité et production); 
  • Renseigner tous les formulaires et fichiers relatifs à la production de la zone Rouge (POKA, Fichier OEE,...); 
  • Suivre les formations et instructions de travail assignées au poste de conducteur tarare (POKA,...);  
Job Requirements
  • Minimum niveau Baccalauréat (un baccalauréat technique ou scientifique serait un atout)
  • Avoir les connaissances sur le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
  • Une expérience dans une entreprise de transformation industrielle, de préférence agroalimentaire serait un atout
  • Maîtrise du répertoire interne de normes qualité et de sécurité
  • Connaissance de base de l’outil informatique
  • Etre passionné(e) et enthousiaste
  • Etre intègre et éveillé(e)
  • Etre motivé(e) et travailleur(euse)
  • Etre discipliné(e)
  • Avoir un bon niveau d’expression et de compréhension de la langue française ou anglaise (parlée et écrite)         
Applicant profile
» Minimum Education Level: High School Diploma
Application Documents
» Curriculum Vitae
NOTE: SCAMMERS ARE MORE AND MORE SMART! Never send money to a stranger during a recruitment process for any reason! And If ever you should, please do so at your OWN RISK!
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