Winnower Operator / Conducteur Tarare – Douala
SIC CACAOS
Douala, Littoral, Cameroon
·Apply ASAP
·Unspecified
·Industrial
·Others
- Respecter les consignes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire;
- Conduire le process d’engagement des fèves, de nettoyage et de décorticage pour la production de grains;
- Suivre les paramètres de qualité du process (Grains dans coques, coques dans grains, taux de fines…);
- Suivre le transfert et le stockage de fèves et de grains sur chacune des lignes;
- Assurer le nettoyage des tarares;
- Suivre le bon fonctionnement des équipements de la zone rouge de toutes les lignes;
- Assurer les GMP au poste de travail et dans tous les ateliers de la zone rouge, y compris la zone des filtres;
- Assurer la production et la disponibilité des grains conformes sur toutes les lignes;
- Assurer le check up des PRPo (piège magnétique,...) de toutes les lignes;
- Réaliser les tâches production assignées lors des arrêts programmés;
- Faire des ajustements sur les paramètres de conduite pour obtenir un grain conforme en trémies;
- Assurer la qualité de potasse en faisant un contrôle après préparation;
- Remplir les registres de conduite en poste;
- Renseigner les chiffres de production de fèves sur les shop floor papers SAP;
- Faire l’inventaire des fèves de cacao en début et fin des quarts de travail;
- Présenter les Team Board dans le but de résoudre les problèmes de son activité;
- Interpréter les graphiques et autres enregistrements du process et prendre les actions subséquentes en concert avec la hiérarchie;
- Vérifier/contrôler à partir des écrans de supervision et sur le terrain la marche normale et continue des équipements de nettoyage/décorticage et de préparation potasse;
- Rendre compte des anomalies de fonctionnement au chef de ligne et suivre l'exécution des corrections et réparations;
- Remonter les informations pertinentes en utilisant l’outil POKA et le tableau Team Board (sécurité; qualité et production);
- Renseigner tous les formulaires et fichiers relatifs à la production de la zone Rouge (POKA, Fichier OEE,...);
- Suivre les formations et instructions de travail assignées au poste de conducteur tarare (POKA,...);
- Minimum niveau Baccalauréat (un baccalauréat technique ou scientifique serait un atout)
- Avoir les connaissances sur le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
- Une expérience dans une entreprise de transformation industrielle, de préférence agroalimentaire serait un atout
- Maîtrise du répertoire interne de normes qualité et de sécurité
- Connaissance de base de l’outil informatique
- Etre passionné(e) et enthousiaste
- Etre intègre et éveillé(e)
- Etre motivé(e) et travailleur(euse)
- Etre discipliné(e)
- Avoir un bon niveau d’expression et de compréhension de la langue française ou anglaise (parlée et écrite)
