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Assistant Manager – Yaoundé

THE BETHEL

Yaoundé, Centre, Cameroon

·

30 Apr. 2023

·

Temporary

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Hotel - Catering

·

Manager

Description
Pour nous accompagner dans notre nouveau projet, notre restaurant recrute un Manager d’établissement de restauration rapide.

Nous sommes en train de créer une équipe motivée, dynamique.
Nous sommes un établissement de restauration basé au quartier Santa Barbara,Yaoundé depuis 2019.
Missions / Responsibilities / Activities
Votre rôle sera d’assister le Manager de l’établissement dans les tâches suivantes :  
  • Définir le planning des employés (serveurs, équipiers, ...) 
  • Surveille l'activité de l’équipe 
  • Vérifie l'application des procédures d’organisation et de qualité de l’établissement, 
  • Garant de l’application des règles de sécurité et d'hygiène. 
  • Fidélise la clientèle et applique la politique commerciale de l'établissement 
  • Gère l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. 
  • S’occupe du suivi administratif et commercial de l'établissement 
  • Forme le personnel aux procédures de l'établissement o
  • Réalise des préparations culinaires (assemblage, composition, cuisson, ...) 
  • Repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. 
  • Vérifie les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveille le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...) 
  • Choisit des prestataires/fournisseurs, négocie les conditions du contrat et surveille la réalisation des produits, de l'intervention
  • Effectue le comptage des fonds de caisses 
  • Superviser le service en salle (organisation, coordination de l'équipe, réservations, retours clients, ...)
Job Requirements
  • Open-Minded
  • Goût du Challenge
  • Prêt à challenger le statuquo
  • Driven
  • Motivé.e à rejoindre une équipe jeune et dynamique
Applicant profile
Application Documents
» Curriculum Vitae
NOTE: SCAMMERS ARE MORE AND MORE SMART! Never send money to a stranger during a recruitment process for any reason! And If ever you should, please do so at your OWN RISK!
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