Control Room Operator / Conducteur Salle de contrôle – Douala
SIC CACAOS
Douala, Littoral, Cameroon
·Postuler au plus tôt
·Non spécifié
·Industriel
·Autres
- Responsable Hiérarchique : Chef de ligne
- Categorie : 06
- Localisation : Douala
- No de positions : 01
- Type de contrat : Permanent
- Respecter les consignes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Conduire l’alcalinisation sur les lignes de produits potassés ;
- Suivre les paramètres de torréfaction sur chacune des lignes (Respect des paramètres CCP) ;
- Suivre le refroidissement et le transfert des grains sur chacune des lignes ;
- Assurer le nettoyage des refroidisseurs sur chacune des lignes ;
- Suivre le bon fonctionnement des équipements de la zone rouge de toutes les lignes ;
- Assurer le nettoyage des pièges métalliques sur toutes les lignes de production ;
- Assurer les GMP au poste de travail et sur toutes les lignes de production ;
- Assurer la production et la disponibilité de la masse conforme en tanks sur toutes les lignes ;
- Assurer le check up des PRPo (Tamis vibrants,...) de toutes les lignes ;
- Assurer les tâches production d’arrêts programmés qui lui sont assignées ;
- Assurer le broyage et affinage des grains sur toutes les lignes ;
- Faire des ajustements sur les paramètres de conduite pour obtenir un produit conforme en Tanks ;
- Valider les batch en fin de quart sur le poste CCP ;
- Faire les humidités de grains sur les trois lignes (TDO, Refroidisseur, Mixeur) ;
- Remplir les registres de conduite en poste ;
- Renseigner les chiffres de production de masse sur les shop floor papers SAP ;
- Faire les Analyses de pH sur le grain sortie torréfaction ;
- Remplir les fiches de tank en fin de remplissage et suivre les Analyses ;
- Présenter les Team Board dans le but de résoudre les problèmes de son activité ;
- Interprète les graphiques et autres enregistrements du process et prend les actions subséquentes en concert avec sa hiérarchie ;
- Vérifier/contrôler à partir des écrans de supervision et sur le terrain la marche normale et continue des équipements d’alcalinisation, de torréfaction, de nettoyage/décorticage et de préparation potasse ;
- Rend compte des anomalies de fonctionnement au chef de ligne et suit l'exécution des corrections et réparations.
- Minimum niveau Baccalauréat. Un baccalauréat technique ou scientifique serait un atout)
- Avoir les connaissances sur le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
- Une expérience dans une entreprise de transformation industrielle, de préférence agroalimentaire serait un atout
- Maîtrise du répertoire interne de normes qualité et de sécurité
- Connaissance de base de l’outil informatique
- Etre passionné(e) et enthousiaste
- Etre intègre et éveillé(e)
- Etre motivé(e) et travailleur(euse)
- Etre discipliné(e)
- Avoir un bon niveau d’expression et de compréhension de la langue française ou anglaise (parlée et écrite)
