CHEF HOTELIER CHEF D'AGENCE – AMBAM
NYAMORO GROUP SA
AMBAM, South (Sud), Cameroon
·17 Jul. 2025
·Unspecified
·Hotel - Catering
·Hotel manager
- Manager les services et superviser leur bon fonctionnement permettant de garantir la qualité des prestations fournies en matière d’hébergement, de restauration et d'hôtellerie.
- Gérer l’administratif et les stocks nécessaires au bon fonctionnement des services dans le respect des normes ainsi que des budgets raisonnables et necessaires.
- Contribuer à la démarche qualité d’amélioration continue du complexe (rédaction des procédures, gestion des litiges, traçabilité, accueil…)
- Garantir la satisfaction des clients (propreté des locaux, qualité du service et de la restauration, du confort des chambres et de l’entretien du linge, accueil et amabilité).
- Faire preuve de disponibilité, management et proactivité.
- Piloter l'ensemble de l'activité hôtelière afin d'assurer une prestation de qualité et répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité d'un établissement hôtelier.
- Gérer la vente de prestations hôtelière auprès des clients internes et externes du complexe.
- Manager les ressources humaines et l'équipe hôtelière.
- Construire et gérer les plannings de l'équipe.
- Gérer les besoins fonctionnels du complexe.
- Manager l'équipe par une communication bienveillante et la fixation d'objectifs clairs.
- Identifier les besoins de montée en compétences et émettre des besoins de formation au relai RH de l'établissement.
- Former les nouveaux arrivants de son équipe.
- Nous souhaitons une personne très Intelligente, capable de réfléchir de manière autonome et assidue, QI supérieur ou égal à 100; bonne organisation du travail et des dossiers ;
- Capacité à Conjuguer management de proximité, collaboratif et esprit d'initiative.
- Pouvoir Participer activement à l'amélioration continue de l'activité du complexe sous sa gestion.
- Avoir le sens du relationnel clients et de la diplomatie, avoir une capacité d'adaptation à un environnement en constante évolution.
- Age : Entre 20 et 30 ans.
- Expérience requise : Minimum 02 ans d'expérience.
- Niveau d’étude : Minimum BAC+ 3 en Hôtellerie ou équivalent.
- Langues parlées ; Français et Anglais.
» Experience Level: Medium
» Years of work experience: Between 2 year and 3 years
» Minimum Education Level: Bachelor's Degree
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