Garçons / Filles de salle – Mbalmayo
Centre International de Conférences de Mbalmayo (CICM)
Mbalmayo, South (Sud), Cameroon
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·Permanent / CDI
·Hôtellerie - Restauration
·Autres
Le Garçon / la Fille de Salle assure l’accueil, le service et le suivi des clients dans le restaurant, le bar, les salles de conférence ou les espaces événementiels du complexe.
Il/elle veille à offrir un service professionnel, rapide et courtois, contribuant à la satisfaction et au confort des clients.
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Installer les clients (table, salon, conférence).
- Présenter le menu, les suggestions du chef et les offres spéciales.
- Répondre aux questions concernant les plats, allergènes, horaires.
- Prendre les commandes de manière précise et professionnelle.
- Servir les plats et boissons selon les standards de service.
- Assurer un suivi constant des besoins des clients.
- Veiller à la propreté et au dressage des tables.
- Gérer les tables, débarrasser, redresser entre chaque service.
- Dresser les tables pour les banquets, séminaires, cocktails.
- Préparer les salles de conférence selon le cahier des charges (mise en place, eau, snacks…).
- Réorganiser les espaces après les événements.
- Préparer les additions .
- Assurer la bonne transmission des informations à la caisse ou au superviseur.
- Participer aux inventaires simples (boissons, matériel).
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité.
- Maintenir son espace de travail propre et organisé.
- Porter une tenue correcte et conforme aux standards de l’hôtel.
- Avoir une Formation en Hôtellerie-Restauration, Gestion hôtelière ou autre domaine pertinent ;
- Avoir une expérience avérée d’au moins 2 ans à un poste similaire
» Années d'expérience: Entre 2 an et 3 ans
» Photo 4x4
» Les attestations d’emplois relatives à l’expérience professionnelle si existante
» Curriculum Vitae
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