Pâtissier – Douala
SCI DE SALIGNY
Douala, Littoral, Cameroon
·Apply ASAP
·Unspecified
·Arts and crafts
·Confectioner
- Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
- Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
- Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Innovation dans les goûts et les visuels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
- Être titulaire d’une formation en pâtisserie
- Parler couramment français et anglais
- Être doté d’une expérience d’au moins 2 ans dans le domaine
- Bonne aptitude physique
» Years of work experience: Between 2 year and 3 years
» photocopie CNI
» plan de localisation
» Curriculum Vitae
Ou envoyez-nous vos documents de candidature à l'adresse email recrutement@sci-saligny.biz
Préciser en objet : Pâtissier
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