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Barista – Douala

SCI DE SALIGNY

Bali, Douala, Littoral, Cameroon

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Apply ASAP

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Unspecified

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Hotel - Catering

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Coffee boy

Description
Le/la barista est un professionnel spécialisé dans la préparation de boissons à base de café (espresso, latte, cappuccino) et la gestion du comptoir dans des cafés, restaurants ou salons de thé. Expert technique, il/elle assure l'accueil client, maitrise la torréfaction/mouture et garantit la qualité des produits servis
Missions / Responsibilities / Activities
A-    Activités principales
  • Production : Préparer des cafés, thés, chocolats et boissons froides en maîtrisant le Latte Art.
  • Service : Accueillir les clients, conseiller sur les types de café et prendre les commandes.
  • Maintenance : Nettoyer et entretenir les machines à espresso et les moulins, régler la mouture.
  • Gestion : Gérer les stocks de café, lait et consommables, ainsi que l'encaissement.
  • Hygiène : Respecter strictement les normes d'hygiène alimentaire et la propreté du poste de travail.
Job Requirements
B-    Savoir-faire et compétence
  • Capacité à travailler rapidement, notamment en période de forte affluence
  • Connaissance des différents produits café/thé et intérêt pour la satisfaction client
  • Maitrise des machines professionnelles et de l’art du café
  • Maitrise des règles d’hygiènes et de sécurité
  • Connaissance de la technique de Latte art
C-    Attitudes et Aptitudes requises
  • Excellent relation client
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Être dynamique
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le souci du détail
  • Sens de l’écoute
  • Adaptabilité 
  • Gestion du stress
D-    Profil recherché
  • Être titulaire d’une formation en hôtellerie et restauration
  • Parler couramment français et anglais
  • Être doté d’une expérience pertinente d’au moins 2 ans dans le domaine 
  • Bonne aptitude physique
Applicant profile
» Experience Level: Medium
» Years of work experience: Between 2 year and 3 years
Application Documents
» lettre de motivation
» photocopie CNI
» plan de localisation
» Curriculum Vitae
NOTE: SCAMMERS ARE MORE AND MORE SMART! Never send money to a stranger during a recruitment process for any reason! And If ever you should, please do so at your OWN RISK!
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