Mission principale
Assurer le pilotage de la production au quotidien sur le site de Yassa en garantissant la qualité, la sécurité, les délais et l’optimisation des coûts. Être le relais entre la Direction de Production et les équipes terrain.
Responsabilités clés
1. Pilotage de la Production

• Planifier et organiser les équipes postées : 2x8 ou 3x8 selon l’activité
• Lancer et suivre les ordres de fabrication : volumes, délais, rendement
• Garantir le respect des standards qualité, QHSE et des procédures
• Analyser les écarts de production et mettre en place des actions correctives

2. Management d’équipe

• Encadrer, former et évaluer 20 à 50 opérateurs et chefs d’équipe
• Animer les briefs de début de poste, les 5min QSE
• Gérer le climat social, les conflits et le respect du règlement intérieur
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux agents

3. Amélioration Continue & Maintenance

• Réduire les pertes : rebuts, arrêts machines, surconsommation
• Participer aux démarches Lean, 5S, Kaizen sur l’atelier
• Coordonner avec la maintenance la planification des interventions préventives
• Proposer des plans d’optimisation de productivité

4. Reporting

• Remonter les KPI production journaliers : TRS, rendement, non-qualité, accidents
• Rapport d’activité hebdo au Responsable/Directeur de Production
• Gestion des stocks de matières premières et consommables atelier

• Expérience : 5 à 8 ans minimum en supervision de production industrielle.
• Expérience en agroalimentaire, huilerie, chimie ou FMCG appréciée
• Formation : Bac+2 à Bac+5 en Génie Industriel, Agroalimentaire, Electromécanique, ou équivalent

Compétences techniques :

• Maîtrise des outils de production et des lignes automatisées
• Connaissance QHSE, HACCP, BPF
• Maîtrise d’Excel et idéalement d’un ERP/outil de GPAO
• Notions de maintenance 1er niveau

Qualités :

• Leadership terrain et autorité naturelle
• Résistance au stress et sens des priorités
• Rigueur, réactivité, esprit d’analyse
• Bon communicant, ferme mais respectueux