COMMIS DE CUISINE – Douala
LA MAISON OMAJ
Douala, Littoral, Cameroon
·Apply ASAP
·Unspecified
·Hotel - Catering
·Kitchen clerk
- Préparer les ingrédients et mettre en place les postes de travail
- Participer à la confection des plats sous la supervision du chef et du sous-chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la propreté et le rangement de la cuisine
- Réceptionner et vérifier les livraisons de marchandises
- Formation en cuisine ou hôtellerie-restauration, ou expérience équivalente
- Débutant(e) motivé(e) accepté(e)
- Rigueur, rapidité d'exécution et esprit d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
- Disponibilité, y compris week-ends et jours fériés
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