Cuisiniers Spécialisés en Cantine – Douala
Les Délices de PP
Douala, Littoral, Cameroon
·19 Oct. 2026
·Temporary
·Hotel - Catering
·Cook
- Préparer les repas en quantité importante pour le service de cantine.
- Réaliser la mise en place et la préparation des différents plats.
- Maîtriser la préparation des plats camerounais et africains.
- Respecter les fiches techniques, les quantités et les portions prévues.
- Assurer une production régulière et rapide pendant les heures de service.
- Veiller à la qualité et au goût des repas.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la propreté et le rangement du poste de travail.
- Participer à la bonne gestion des matières premières et limiter les pertes.
- Travailler efficacement en équipe et respecter les consignes du responsable de cuisine.
- Expérience exigée en cantine, restauration collective ou cuisine à grande production ;
- Bonne maîtrise de la cuisine camerounaise ;
- Capacité à cuisiner en grande quantité ;
- Rapidité, organisation et bonne gestion du temps ;
- Sens de l’hygiène et de la propreté ;
- Ponctualité, sérieux et discipline ;
- Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
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