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DIRECTEUR(TRICE) DE PRODUCTION / BRASSEUR EXPÉRIMENTÉ(E) – Douala

Un Employeur

Douala, Littoral, Cameroon

·

05 Aug. 2021

·

Permanent / CDI

·

Agriculture

·

Directeur de production agricole ou vinicole

Description
Votre candidature sera traitée dans la plus stricte confidentialité.
Profil recherché:M/F – DIRECTEUR(TRICE) DE PRODUCTION / BRASSEUR EXPÉRIMENTÉ(E)
Horaire:
  • 72h / semaine
  • Flexibilité exigée
  • Pouvant travailler sur pression
Notre offre:
  • Un contrat CDI plein temps.
  • L’opportunité d’intégrer une nouvelle brasserie à taille humaine.
  • Un package salarial relatif à vos compétences.
Missions / Responsabilités / Activités
  • Coordination des équipes de production
  • Gestion des recettes, processus brassage, suivi et contrôle fermentation
  • Gestion planning production, conditionnement, laboratoire
  • Gardien de la qualité du début à la fin de la production
  • Commande des matières premières
  • Reproduction de recettes existantes
  • Développement régulier de nouvelles bières
  • Aide au développement technique de la brasserie avec support d’ingénieurs
Compétences / Exigences / Qualités
  • Vous êtes polyvalent et titulaire d’un diplôme d’ingénieur brasseur ou formation équivalente et possédez au moins 10 années d’expérience dans une ou plusieurs brasseries de taille moyenne à grande.
  • La bière et sa chimie vous passionnent, du labo aux cuves, c’est votre domaine.
  • Les règles de qualité et propreté sont pour vous une priorité.
  • La mécanique « simple » des machines n’a pas de secrets pour vous et vous êtes capable de repérer à l’oreille une machine qui ne tourne pas rond.
  • Vous parlez français et/ou anglais. Bilingue étant un plus.
Profil du candidat
» Niveau d'expérience: Senior
» Années d'expérience: Entre 8 ans et 11 ans
Documents de candidature
» Curriculum Vitae
Instructions de candidature
Pour plus d'information contactez nous sur: contact@koubiabiere.com
Whatsapp: +237 696646621
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