Description
Le rôle du cuisinier est essentiel dans la restauration, Ses missions quotidiennes peuvent varier selon le type d’établissement dans lequel il travaille, il sera amené à gérer l’ensemble des activités liées au métier, en particulier la gestion des commandes jusqu’au suivie des livraisons et du stock.
Missions / Responsibilities / Activities
Comme
grand nombre de métiers de la restauration, le poste de cuisinier requiert de
solides qualités humaines pour faire face à la pression, en plus de
connaissances techniques spécifiques. Il sera chargé de :
- Elaborer les menus et les recettes
proposés à la clientèle
- Gérer les commandes et les stocks dans le
logiciel
- superviser des équipes
- Préparer les plats en cuisine
- Suivi des livraisons
- Achats des vivres
- Services des clients
- Productions des factures pour les clients
- S’assurer du paiement des clients
Job Requirements
Pour
accéder au poste de cuisinier, un BTS en
Gestion hôtellerie-restauration option
art culinaire art de la table et du service ; ou une Certification en hôtellerie restauration option cuisine est
requis. 05 années d’expériences sérieuses requises.
Applicant profile
» Experience Level: Senior
» Years of work experience: Between 5 years and 8 years
» Minimum Education Level: Associate's Degree
NOTE: SCAMMERS ARE MORE AND MORE SMART! Never send money to a stranger during a recruitment process for any reason! And If ever you should, please do so at your OWN RISK!
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