Chef de partie- Cuisine froide – Douala
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Japoma, Douala, Littoral, Cameroon
·28 Feb. 2026
·Non spécifié
·Hôtellerie - Restauration
·Chef de partie
Dans le cadre du renforcement de son équipe de restauration, un hôtel 3 étoiles basé à Douala recrute des profils qualifiés et passionnés pour rejoindre sa brigade de cuisine.
Postes à pourvoir : 𝟏 𝐂hef de partie cuisine froide – 𝐆𝐚𝐫𝐝𝐞-𝐦𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 (𝐇/𝐅)
- Préparer les entrées froides, salades, hors-d’œuvre et garnitures
- Assurer la mise en place quotidienne du poste garde-manger
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel
- Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister les cuisiniers selon les besoins du service
- Formation de base en cuisine ou expérience équivalente
- Minimum 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle (restaurant ou hôtel)
- Bonne organisation et rapidité d’exécution
- Esprit d’équipe, ponctualité et discipline
» Années d'expérience: Entre 2 an et 3 ans
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