Responsable Assurance Qualité / Contrôle Qualité (QA/QC Manager) – Douala
AFRICA FOOD MANUFACTURE SA
Douala, Littoral, Cameroon
·22 Jul. 2026
·Unspecified
·Chemistry - Biology
·Chemist
- Définir, mettre en œuvre et contrôler les spécifications qualité applicables aux matières premières, aux produits en cours de fabrication et aux produits finis.
- Superviser le laboratoire de Contrôle Qualité et de Microbiologie, les programmes d'analyses ainsi que les procédures de libération des produits.
- Autoriser ou refuser l'utilisation des matières premières et la libération des lots sur la base des résultats d'analyses.
- Piloter la gestion des non-conformités, des actions correctives et préventives (CAPA) ainsi que les analyses des causes profondes.
- Assurer la gestion de toute la documentation qualité, des certificats d'analyse (COA) et des systèmes de traçabilité.
- Participer aux audits internes et externes et promouvoir l'amélioration continue du système qualité.
- Encadrer les Techniciens de laboratoire, Contrôleurs Qualité et le Microbiologiste.
- Licence ou Master en Technologie Alimentaire, Chimie, Microbiologie ou domaine scientifique équivalent.
- 6 à 8 ans d'expérience en Assurance Qualité / Contrôle Qualité dans l'industrie agroalimentaire, incluant une expérience significative de management.
- Excellente maîtrise des méthodes d'analyse, des spécifications qualité, des référentiels HACCP et des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP).
- Excellentes capacités d'analyse, de prise de décision et de gestion documentaire.
- Solides compétences en leadership, management d'équipe et amélioration continue.
» Years of work experience: Between 5 years and 8 years
» Minimum Education Level: Bachelor's Degree
» Curriculum Vitae
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